春日本草——茵陈

《春日》

——（宋）朱熹

胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新。

等闲识得东风面，万紫千红总是春。

这首咏春名诗描绘了春日万物复苏的盎然生机，今天掌柜带大家认识一种春日时令本草，它既可入药济世，又喻示清雅淡泊、守正自持的君子风骨。它就是——茵陈。

茵陈为菊科植物滨蒿或茵陈蒿的干燥地上部分，主要生长在陕西、山西、广东、广西。春日采收的为绵茵陈，秋日采收的则称花茵陈。

绵茵陈大多卷成一团，颜色是灰白色或灰绿色，浑身长满了白色的小绒毛，触感柔软，自带淡淡清香，入口微苦回甘；花茵陈茎呈圆柱形，表面淡紫色或紫色，有纵条纹，被短柔毛，还带着一点残留的花序，药用功效略次于绵茵陈。

民间也一直流传着"三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧"的俗语，意思是说，农历三月采摘的茵陈，还是嫩嫩的幼苗，效果最好，到了四月，苗长大了，就变成了"白蒿"，效果大打折扣，只能当野菜吃。等到五六月，植株长老了，就只能当柴烧了。

茵陈的入药历史悠久。东汉名医华佗最早用它来治疗黄疸，还留下了"三试茵陈"的故事；《神农本草经》将茵陈列为上品，记载其可调理风湿寒热、疏解湿热黄疸；《本草纲目》也记载茵陈能清湿热、利胆退黄。

茵陈更是"药食同源"的代表，在广东家喻户晓的绵茵陈鲫鱼汤做法简易、清润养生，每逢春日回南天，家家户户常烹煮食用，具有健脾养肝、祛湿理气的功效。

《中国药典》里明确规定了茵陈的质量标准，通过显微镜专业检测能看到它特有的"T"字形非腺毛，长600~1700um，中部略折成"V"字形。现代研究发现，茵陈里面含有的绿原酸，能清热、抗炎、保护肝脏，这也为它的药用价值提供了科学依据。

茵陈的药性，还让它有了独特的"清廉寓意"。茵陈性微寒，能清除体内的湿热和浊气，就像为官从政者，当坚守本心、恪守廉洁底线，摒除心中私欲杂念、摒弃贪腐歪风。民国时期有个清官叫纪家坛，他秉公执法，大刀阔斧的改革和兴农富民的主张赢得百姓的爱戴，但也触犯了当地权贵的利益，后来，他遭到排挤被迫离职，为官清廉的他行李中没有任何值钱的东西，离开时只采集野生植物白蒿(药名茵陈)一批，以丝线捆扎成束，准备返乡后馈赠亲友，暗喻清明廉洁之意。

从古籍药典记载、民间食疗应用，到现代药典标准与药理研究印证，茵陈药食两用价值突出。依托其清热利湿、护肝利胆的天然功效，也成为亚洲十大网赌信誉平台舒胆胶囊的重要原料，在守护大众健康中持续发挥着重要作用。